El día 20 de septiembre de 1923, fue estrenado el himno de esta venerable Institución, compuesto e inspirado por la letra del muy Ilustre Sr. Canónigo Dr. Salvador Septién y la música del Sr. Canónigo Pbro. Cirilo Conejo Roldán.
El sacerdote dice las mismas palabras que Jesús pronunció en la Última Cena cuando instituyó la Eucaristía.
En cuanto a la edad, para entrar en el seminario menor hay que tener como mínimo 12 años y abarca toda la formación hasta el Bachillerato y para entrar en el seminario mayor hay que ser mayor de edad, tener 18 años.
El Seminario es el lugar, el tiempo, el proceso, el método, y, sobre todo, la comunidad educativa donde se forman los futuros sacerdotes.
Jesús, el Hijo de Dios instituyó el sacerdocio la misma noche que se entrego en la Última Cena con sus Apóstoles.
San José, es el encargado de velar por Jesús y María y acompañarlos en los momentos más difíciles. Y, por tanto, es quien sigue custodiando, con gran solicitud, a todos aquellos que están dispuestos a escuchar y responder a la llamada de Aquel que en sueños lo llamó a vivir su historia de amor, su vocación.